Oldalak

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: burgonya. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: burgonya. Összes bejegyzés megjelenítése

2014. január 31.

Fehérboros nyúlcomb




Lehet hogy megosztó leszek ezzel az étellel, de bevállalom... Pláne, hogy családomat gyengéd szálak fűzik egy húsvét után náluk ragadt tapsifüleshez... én is úgy voltam vele, hogy én aztán nyulat nem! de szükség törvényt bont, mondhatni... a csirke és sertéskínálat olyan szinten gáz már a boltokban, hogy igazából semmi bizalmam nincs efféléket vásárolni, házi húshoz pedig elég nehéz sokszor hozzájutni a magamfajta elfoglalt feleségeknek. Mondjuk csak reménykedem, hogy a nyúltenyésztésre nem telepedett még rá a nagyüzem, de nem tudhatjuk. A múltkori alapanyag beszerző körutam alkalmával a Metroban jártam, és ott akadtam rá eme helyes nyúlcombokra. Némi huzavona után döntöttem: próbáljuk ki! Nem bántam meg!

2013. szeptember 8.

Citromos-kakukkfüves pisztráng grillen sütve, spenótos burgonyával, grill cukkinivel



Szeptember második hétvégéjének itthoni gasztroélménye... (egy Ikon-vacsora és a - végül számunkra sajnos betegség miatt elmaradt -  SVÉT között)