Zöldséges bulgur lilahagymás sült gomolyával

Ezt az ételt - vagy valami nagyon hasonlót - nemrégen egy (furmint) borkóstolón ettem, és annyira ízlett, hogy el kellett készítenem itthon is. Egyszerűségében rejlik nagyszerűsége!

Áfonyás sajttorta

Egyik kedvencem ez a torta, mivel az alapváltozata sokféleképpen variálható gyümölcsökkel, csokoládéval, vagy akár marcipánnal. A kekszes alaphoz pedig bármilyen kekszet, vagy akár maradék száraz mézeskalácsot is felhasználhatunk. Nekem a krémjéhez legjobban a Mautner Zsófia szakácskönyvében található arányok jöttek be, úgyhogy most hétvégén is így készítettem el, Philadelphia krémsajtot alapul véve. A krémhez áfonyát kevertem, így cuki kis pöttyös lett a süti!

Nem csak szerelmeseknek!

Boldog Valentin-napot Nektek!

Egy gondolat a szeretetről: "Csakis akkor szeretünk igazán, ha ok nélkül szeretünk."

Kókuszos zabkeksz aszalt áfonyával

Újabban rákaptam a kekszgyártásra... gyorsan elkészíthetőek, finomak, sokáig eltarthatóak, dekoratívak, és még egészségesek is lehetnek.

A második legjobb dolog a síelésben…

A Käsespätzle - magyarul leginkább sajtos nokedlinek nevezhetnénk - az osztrák sípályák hüttéinek kedvelt fogása. Nagyon szeretem, és a síelések alkalmával alig várom, hogy egy jó kis hüttét útba ejtsünk.