Nem csak szerelmeseknek!

Boldog Valentin-napot Nektek!

Egy gondolat a szeretetről: "Csakis akkor szeretünk igazán, ha ok nélkül szeretünk."

 Egy ajándék szeretteinknek: Pálcikás forró csoki szivecskék

Hozzávalók:

100g jó minőségű étcsokoládé

(esetleg fele-fele arányban ét és tejcsoki)

késhegynyi frissen darált szárított chili, vagy chilipor

bambuszpálcika vagy hurkapálcika

szív alakú szilikon bonbonforma

2 db szívecskéhez 1-1,5 dl forró tej

Elkészítés:

A csokoládét apróra tördeljük, 2/3-át vízgőz fölött, vagy csokiolvasztó készülék segítségével megolvasztjuk, majd levesszük a gőzről, vagy lekapcsoljuk a gépet, és a csoki maradék 1/3-át beletesszük, és addig kavargatjuk, amíg teljesen elolvad a csoki. Beleszórjuk a chilit, majd kiskanál segítségével beleadagoljuk a formákba. Ahogy elkezd dermedni, beleállítjuk a pálcikákat, majd hűvös helyen, vagy hűtőbe téve megdermesztjük. (Kb fél óra) Ha kész, óvatosan kipattintjuk a formákból.

 Forró tejben elkeverve fogyasztjuk.

Ízlés szerint a chili helyett tehetünk bele csipetnyi fahéjat, vagy vanília kikapart magjait. Aki az édes ízeket jobban szereti, tehet bele 1-2 kanálnyi mézet, esetleg cukrot...

További szép napot!