Ebben hol a tök???? - Kenyérlángos avagy töki pompos vagy langalló

Bor- és gasztrofesztiválok, adventi, karácsonyi vásárok… mi a közös bennük? Egy illat, egy érzés… Az ilyen eseményeken, főleg az őszi-téli időszakban tudatosan keresek egy helyet, ahol ez az ismerős illat fogad… sülő kenyér, a füstölt szalonna, és illatos hagyma isteni kombinációja.

Az első vasárnap angyala – Hallelujah…

„Négy héttel karácsony előtt valami nagyon fontos dolog történik: egy angyal kék köpenybe öltözve leszáll az égből, hogy közelebb húzódjon az emberekhez. A legtöbb ember ezt észre sem veszi, mert túlságosan el van foglalva mással. De azok, akik jól figyelnek, meghallják a hangját. Ma van az első napja, hogy az angyal először szól, s keresni kezdi azokat, akik meg tudják és meg akarják hallgatni őt…”

Farfalle „majdnem Alfredo módra” brokkolival

Mint a bemutatkozásban is látható, előnyben részesítem a villámgyorsan elkészíthető fogásokat. Ezért is szeretem nagyon a tésztaételeket, mert amíg összedobok egy mártást, addig kifő a tészta is.

Melengető sütőtök-krémleves

Igazából már régen lehetne saját gasztroblogom.....Folyamatosan főzök, sütök, csak éppen szinte sosem jegyzetelek és sosem jutott még eszembe, hogy fotózzak..mert ugyebár főzni nem emiatt szokott az ember lánya.....hát, most úgy gondoltam, nem elég csupán rendszerezni a kedvenceimet és gasztroélményeimet.....ha már lúd, legyen kövér...:-)